Jaggery benefits

ਗੁੜ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭਾਰਤ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਅਫਰੀਕਾ ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਚਲਣ ਮਗਰੋਂ ਇਹ ਅਲੋਪ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਖਾਸਤੀਅਤ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗੁੜ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜਾਂ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਗੁੜ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰਾਤ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਣਗੇ।

ਗੁੜ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ

1. ਗੁੜ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਗੁੜ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਪਾਚਨ ਸਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਕਬਜ਼ ਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

3. ਗੁੜ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਇਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4. ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਤੇ ਫੋਲੇਟ ਤੱਤ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਣ ਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ ਤੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

5. ਗੁੜ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੁੜ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

6. ਗੁੜ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇ ਸਾਫ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁਹਾਸੇ, ਮੁਹਾਸੇ ਤੇ ਹੋਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Read Also : ਵਿਦੇਸ਼ ‘ਚ 11 ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਸਮੇਤ 12 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਦਰਦਨਾਕ ਮੌਤ, ਇਸ ਹਾਲਤ ‘ਚ ਮਿਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ, ਜਾਣੋ ਮਾਮਲਾ

Jaggery benefits

Kids Health News

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਵਾਂ ਅਕਸਰ ਗਲਤੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਵ, ਇਹ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੰਡ ਅਤੇ ਸੀਤ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਣਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਲਕੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਪਾਓ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪਰਤ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮ ਰੱਖੇਗਾ। ਅਮੈਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਕਸ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਹਿਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵਾਟਰਪਰੂਫ ਕਰੋ।

ਸਿਰ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਟੋਪੀ, ਦਸਤਾਨੇ ਜਾਂ ਮਿਟਨ ਪਹਿਨਾਓ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀਆਂ ਜੁਰਾਬਾਂ ਅਤੇ ਵੇਲਜ਼ ਜਾਂ ਵਾਟਰਪਰੂਫ ਜੁੱਤੇ ਪਹਿਨਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਓ। ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਸਿਰ, ਗਰਦਨ ਜਾਂ ਪਿੱਠ, ਗਰਮ ਚਮੜੀ, ਕੰਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜੇ ਵਿਵਹਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੱਪੜੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਹੱਥ-ਪੈਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰ ‘ਤੇ ਲੈ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਊਨੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਉੱਨੀ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨਣ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਰਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਲਕੇ ਕੰਬਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਭਾਰੀ ਕੰਬਲ ਦਮ ਘੁੱਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Read Also : ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਬਦਲੀ ਸਕੂਲਾਂ ਦੀ ਨੁਹਾਰ, ਹਰ ਦਿਨ ਸਿੱਖਿਆ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵੱਲ ਨਵੀਂ ਪੁਲਾਂਘ

ਇੱਕ ਜੈਕਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਣੇ ਜਾਣੇ ਵਾਲਿਆਂ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖੁਦ ਠੰਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਠੰਡ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੁੱਢੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਰਮਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਉਲਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਬਾਹਰ ਖੇਡ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਧਰ-ਉੱਧਰ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ।

Kids Health News

Elderberry Juice Benefits

ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਦਾਣੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਪਰ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ 3 ਵੱਡੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਟ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।

ਫੈਟ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ
ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋਗੇ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ‘ਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੀਜਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਜਰਨਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 355 ਗ੍ਰਾਮ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 24 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ 27 ਫੀਸਦੀ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿੰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

Read Also : ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਭਰੋਸਾ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਗਰਾਹਾਂ ਜਥੇਬੰਦੀ ਨੇ ਮੁਲਤਵੀ ਕੀਤਾ ਦੁੱਨੇਵਾਲਾ ਮੋਰਚਾ

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ। ਗਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਚੰਗੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ‘ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ‘ਚ 18 ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦ ਮਿਲੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ। ਨਤੀਜੇ ‘ਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨਤੀਜਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ। ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

Elderberry Juice Benefits

BENEFICIAL FOR HEALTH ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ‘ਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਵੱਲ ਵੀ ਰੁਝਾਨ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਫਿਟਨੈਸ ਕੋਚ, ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਤੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੁੱਖ ਜੋਖ਼ਮ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੇ ਰੋਕਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ :ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੈਲਥ ਲਾਈਨ ਤੇ ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਤੇਲ ‘ਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏਐਲਏ), ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

READ ALSO : Kidney Health:ਕਿਡਨੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਾ ਤਾਂ ਘੱਟ ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਓ

ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦਾ ਤੇਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਤੇ ਲਿਗਨਾਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੇਵਨ ? ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।BENEFICIAL FOR HEALTH

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇਕ ਚੱਮਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ‘ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਇਸ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੋ।BENEFICIAL FOR HEALTH